નમસ્તે મિત્રો If you like the recipe do subscribe Shipra Joshi YouTube channel on YouTube આજે આપણે મસાલા કાજુ બદામ બનાવવાની રીત – masala kaju badam banavani rit શીખીશું. જે તમે તહેવારમાં કે પસંગમાં પોતે ખાઈ શકો સાથે આવેલ મહેમાન ને પણ આપી શકો છો તો ચાલો masala kaju badam recipe in gujarati શીખીએ.
મસાલા કાજુ બદામ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | masala kaju badam ingredients
- કાજુ 150 ગ્રામ
- બદામ 150 ગ્રામ
- ઘી 2 ચમચી
- ચાર્ટ મસાલો ½ ચમચી
- મરી પાઉડર ¼ ચમચી
- શેકેલ જીરું નો પાઉડર ½ ચમચી
- લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
- મીઠું ½ ચમચી
- આમચૂર પાઉડર ¼ ચમચી
મસાલા કાજુ બદામ બનાવવાની રીત | masala kaju badam recipe in gujarati
મસાલા કાજુ બદામ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં ઘી/ તેલ ને ગરમ કરો ઘી થોડું ગરમ થાય એટલે એમાં કાજુ નાખી ધીમા તાપે હલાવતા રહો ને ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગ ના થાય ત્યાં સુધી શેકો કાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે ગેસ બંધ કરી ને ચમચાથી એક વાસણમાં કાઢી લ્યો
હવે ફરી એજ કડાઈમાં રહેલ ઘી માં બદામ નાખી એને પણ ધીમા તાપે હલવતા રહી શેકવી બદામ ને શેકી ને ઉપર થોડી થોડી ફૂટવા લાગે એટલે બદામ શેકાઈ ગઈ છે
તમે કાજુ અને બદામ ને અલગ અલગ મસાલા થી પણ તૈયાર કરી શકો છો ને એક સાથે પણ મસાલા વાળા કરી ને તૈયાર કરી શકો છો
હવે ધીમા ગેસ પર જ બદામ માં શેકી રાખેલ કાજુ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એના પર મરી પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો, આમચૂર પાઉડર, મીઠું ને શેકેલ જીરું પાઉડર નાખીને બરોબર મિક્સ કરો ને ગેસ બંધ કરી નાખો ને મસાલા ને કાજુ ને બરોબર મિક્સ કરી ને કોટિગ કરી લ્યો
મસાલા કાજુ બદામ ને એક બીજા વાસણમાં કાઢી ઠંડા કરી લ્યો ને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લ્યો ને મજા લ્યો બજાર જેવા જ મસાલા કાજુ બદામ
masala kaju badam banavani rit video
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Shipra Joshi ને Subscribe કરજો
નીચે પણ બીજી રેસીપી ની લીંક આપી છે તે પણ અચૂક જોવો
મસૂરની દાળ બનાવવાની રીત | masur ni dal banavani rit | masur ni dal recipe in gujarati
રાજગરા ની ચીક્કી બનાવવાની રીત | rajgara ni chikki banavani rit
બોમ્બે કરાચી હલવો બનાવવાની રીત | બોમ્બે કરાચી હલવા બનાવવાની રીત | karachi halvo banavani rit
ઘઉં ના લોટ ના બિસ્કીટ બનાવવાની રીત | ghau na lot na biscuit banavani rit
શક્કરિયા ની ખીર બનાવવાની રીત | shakkariya ni kheer banavani rit
સીંગ ભજીયા બનાવવાની રેસીપી | શીંગ ભજીયા બનાવવાની રીત | sing bhujia recipe in gujarati
જો તમને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી ગમી હોય તો Share કરવાનું ભુલશો નહીં. તમારી કોઈ સલાહ અથવા સૂચન નીચે કોમેન્ટ કરી જણાવશો
તેમજ તમે અમને Facebook & Instagram પર પણ OfficialNaradmooni અથવા Naradmooni લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે
