નમસ્તે મિત્રો If you like the recipe do subscribe Food Fusion YouTube channel on YouTube આજે આપણે દુધનો માવો બનાવવાની રીત – dudh no mavo banavani rit – dudh no mavo banavani recipe શીખીશું. માવો દરેક મીઠાઈ માં ખુબ જરૂરી સામગ્રી હોય ને મીઠાઈ વગર તહેવાર, પ્રસંગ અધૂરો હોય છે પણ આજકાલ માવોમાં ખૂબ મોંઘો ને મિલાવટ વાળો મળતો હોય છે તો આજ ઘર ખૂબ ઓછી સામગ્રી થી બે રીતે મોરો માવો ને મીઠો માવો બનાવવાની રીત dudh no mavo recipe in gujarati જોઈએ જેના માટે નીચે મુજબની સામગ્રી જોઈશે.
મોરો માવો બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ફૂલ ક્રીમ દૂધ 1 લીટર
- માખણ/ ઘી 2 ચમચી
- ક્રીમ 2-3 ચમચી (ઓપ્શનલ છે)
મીઠો માવો બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ફૂલ ક્રીમ દૂધ ½ કપ
- માખણ/ઘી 2 ચમચી
- મિલ્ક પાવડર 200 ગ્રામ
- ક્રીમ 2 ચમચી (ઓપ્શનલ છે)
દુધનો માવો બનાવવાની રીત | dudh no mavo recipe in gujarati
મોરો દુધનો માવો બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં ફૂલ ક્રીમ દૂધ નાખી ગરમ કરો દૂધ ગરમ થઇ ઉકળવા લાગે એટલે એમાં માખણ નાખો સાથે ક્રીમ નાંખી મિક્સ કરો
ગેસ સાવ ધીમો કરી નાખો ને ધીમા તાપે દૂધ ને 45-50 મિનિટ ઉકળવા દેવું વચ્ચે વચ્ચે થોડી થોડી વારે ચમચા થી દૂધ ને હલાવતા રહેવું જેથી દૂધ ચોંટે નહિ દૂધને 10-15 મિનિટ શેકો ને ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે વાટકા કે મોલ્ડમાં દબાવી ને ભરી લ્યો ને ઠંડો થાય એટલે બહાર કાઢી લ્યો તૈયાર છે મોરો માવો
મીઠો દુધનો માવો બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં માખણ નાખી ગરમ કરો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી એમાં મલાઈ ને દૂધ નાખી મિક્સ કરો પછી ગેસ ધીમો ચાલુ કરી એમાં દૂધ નો પાઉડર નાખતા જઈ મિક્સ કરતા જાઓ હવે ધીમા તાપે હલાવતા રહો ને મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવ્યા રાખો
મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે વાટકા કે મોલ્ડ માં નાખી ઠંડો થવા દયો ને બિલકુલ ઠંડો થાય એટલે કાઢી લ્યો તો તૈયાર છે મીઠો માવો
આ બને માવા ને તમે ફ્રીઝ માં દસ પંદર દિવસ સુધી સાચવી શકો છો ને મીઠાઈ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લઇ શકો છો
dudh no mavo banavani rit | dudh no mavo banavani recipe
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Food Fusion ને Subscribe કરજો
નીચે પણ બીજી રેસીપી ની લીંક આપી છે તે પણ અચૂક જોવો
ડ્રાયફ્રૂટ ફરાળી લાડુ બનાવવાની રીત | Dry fruit faradi ladu recipe in Gujarati
ફરાળી બદામ નો હલાવો બનાવવાની રીત | faradi badam halvo recipe in Gujarati
પનીર ની જલેબી બનાવવાની રીત | paneer ni jalebi banavani rit
ભરેલા ભીંડા નું શાક બનાવવાની રીત | bharela bhinda nu shaak banavani rit
પૌવા ના પરોઠા બનાવવાની રીત | pauva na paratha banavani rit |pauva paratha recipe in gujarati
દાલ બાટી ચુરમા બનાવવાની રીત | dal bati churma banavani rit | dal bati churma recipe in gujarati
જો તમને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી ગમી હોય તો Share કરવાનું ભુલશો નહીં. તમારી કોઈ સલાહ અથવા સૂચન નીચે કોમેન્ટ કરી જણાવશો
તેમજ તમે અમને Facebook & Instagram પર પણ OfficialNaradmooni અથવા Naradmooni લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે
