નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વાલોર નુ શાક બનાવવાની રીત – valor nu shaak banavani rit શીખીશું. do subscribe Swad Ke Sath YouTube channel on YouTube If you like the recipe શિયાળા માં વાલોર ખૂબ સારી આવે છે ને તમે વાલોર ને ગાજર, બટાકા કે ઊંધિયા જેવા અલગ અલગ શાક સાથે તો બનાવતા જ હો છો પણ અમુક ઘર ના મસાલા નાખી ખાલી વાલોર ની શાક પણ ખૂબ ટેસ્ટી લાગતું હોય છે તો ચાલો જાણીએ valor nu shaak recipe in gujarati બનાવવા માટે કઈ કઈ સામગ્રી જોઈશે.
વાલોર નુ શાક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | valor nu shaak ingredients
- વાલોર 250 ગ્રામ
- તેલ 3-4 ચમચી
- રાઈ ½ ચમચી
- જીરું ½ ચમચી
- હિંગ ¼ ચમચી
- હળદર ½ ચમચી
- લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
- ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
- ગરમ મસાલો ½ ચમચી
- સીંગદાણા પાઉડર 5-7 ચમચી
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- પાણી જરૂર મુજબ
valor nu shaak recipe in gujarati | વાલોર નુ શાક બનાવવાની રીત |
valor nu shaak વાલોર નું શાક બનાવવા સૌપ્રથમ વાલોર ને ધોઇ ને સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ હાથ થી જ એના બે ભાગ કરી ચેક કરો કે અંદર થી બરોબર છે ને ત્યાર બાદ જો વાલોર કાચી હોય તો કટકા કરી ને સાઈડ માંથી રેસા અલગ કરો ને જો વાલોર પાકી હોય ને બીજ હોય તો બીજ કાઢી લ્યો અને પાણી નાખી ગરી સાફ કરી લ્યો
હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લસણ પેસ્ટ નાખી શેકી લ્યો હવે પાણી નિતારી વાલોર નાખી મિક્સ કરી શેકો વાલોર ને ત્રણ ચાર મિનિટ સુધી શેકી લીધા બાદ એમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર , લાલ મરચાનો પાઉડર, ગરમ મસાલો અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લ્યો
શાક ને મસાલા બરોબર મિક્સ કરી લ્યો એટલે શાક ને ઢાંકી ને બે મિનિટ ચડાવી લ્યો ને જરૂર લાગે તો પા કપ પાણી નાખો ને ફરી મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ ચડાવો હવે એમાં શેકેલ સીંગદાણા નો પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને શાક ને ઢાંકી ને ચડાવો
શાક બરોબર ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ને ગરમ ગરમ રોટલી પરોઠા સાથે સર્વ કરો વાલોર નું શાક
valor nu shaak banavani rit
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Swad Ke Sath ને Subscribe કરજો
નીચે પણ બીજી રેસીપી ની લીંક આપી છે તે પણ અચૂક જોવો
કોળા ની ખીર બનાવવાની રીત | kola ni kheer banavani rit | kola ni kheer recipe in gujarati
મૂળા નું શાક બનાવવાની રીત | mula nu shaak banavani rit | mula nu shaak recipe in gujarati
જુવાર ની નુડલ્સ બનાવવાની રીત | juvar ni noodles banavani rit | jowar noodles recipe in gujarati
ટમેટા રસમ બનાવવાની રીત | tameta rasam banavani rit | tomato rasam recipe in gujarati
જો તમને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી ગમી હોય તો Share કરવાનું ભુલશો નહીં. તમારી કોઈ સલાહ અથવા સૂચન નીચે કોમેન્ટ કરી જણાવશો
તેમજ તમે અમને Facebook & Instagram પર પણ OfficialNaradmooni અથવા Naradmooni લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે
